강원 강릉시 연곡면 · RESTAURANT
강릉시 연곡면 음식점 포스기 설치
강릉시 연곡면 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 매장에서 자주 고르는 장비를 모았어요. 매장마다 조금씩 달라요.
영수증 프린터손님 영수증과 중간 계산서를 뽑아요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
테이블 주문손님이 자리에서 주문하는 방식이에요.
호출벨 연동테이블 호출벨이 포스에 뜨게 하는 방식이에요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
계산할 때 나눠 내는 테이블이 자주 있어요.
같은 테이블에서 메뉴를 나눠 시키는 일이 흔해요.
주문이 들어오면 주방은 주문서 순서대로 요리를 내요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03배달 앱 주문도 받는 음식점배달 연동을 지원하는 프로그램배달 주문이 포스에 함께 뜨면 주방은 한 곳만 보고 요리하면 돼요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴마다 어느 프린터로 나갈지 정해 둬요.
점심 특선처럼 시간마다 값이 다른 메뉴를 따로 둬요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기나눠 계산하는 손님이 많은지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치기사가 매장에 와서 본체를 놓고 선을 정리해요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.
VISIT
강릉시 연곡면 방문 설치
강원권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 설치 전에 같이 정해요.
화면 배치도는 사장님이 직접 고칠 수 있게 알려 드려요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 예약테이블을 미리 합쳐 두면 주문이 한곳에 모여요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
포장 주문 몰림포장 주문서를 따로 찍어 홀 주문과 섞이지 않게 해요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
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