강원 강릉시 학동 · RESTAURANT
강릉시 학동에서 음식점을 하신다면 포스 구성부터
강릉시 학동 음식점에 포스기를 놓으려는 분을 위한 안내예요. 테이블 배치도와 주방 프린터를 기본으로 잡아요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
테이블을 옮기거나 합치는 일도 생겨요.
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
테이블 배치도를 실제 자리대로 그려 넣어요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
장비마다 연결 방식이 달라요. 본체 단자 수도 함께 확인해요.
태블릿 포스주방 프린터 연결 방식을 먼저 확인해요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
테이블 주문손님이 자리에서 주문하는 방식이에요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
VISIT
강릉시 학동 방문 설치
강릉시 학동까지 가는 날짜는 장비가 준비된 뒤에 정해요. 구성이 빨리 정해지면 날짜도 앞당길 수 있어요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 02주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
CASE 03주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 손님 결제도 같은 단말기로 받게 맞춰요.
단체 손님이 카드 여러 장으로 내는 계산을 설치 날 해 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기홀 직원이 몇 명인지 들어요.STEP 02
구성과 견적일체형과 태블릿 중 어느 쪽이 맞는지 같이 정해요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.벨 모델을 알려 주세요. 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
거리를 듣고 선 길이를 맞춰요. 선이 어려우면 다른 연결 방법도 같이 봐요.
화면 배치도는 사장님이 직접 고칠 수 있게 알려 드려요.
포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
TIPS
알아 두면 편한 것
공유기 비밀번호를 바꾸면 포스에도 새로 넣어야 해요.
직원 계정을 나눠 두면 계산 기록을 사람별로 볼 수 있어요.
MORE
다른 업종과 이웃 지역
강릉시 학동 카페사이즈·샷·시럽 옵션을 묶어 등록해요.
강릉시 학동 편의·소매점계산대가 둘이면 상품 목록을 같이 써요.
강릉시 학동 주점안주 주문만 주방으로 나가게 해요.
강릉시 학동 뷰티샵담당자별 매출을 볼 수 있게 계정을 나눠요.
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상담은 이렇게 시작해요
음식점 포스를 바꿀 계획이라면 쓰던 장비 사진부터 보내 주세요. 이어 쓸 수 있는지 먼저 봐요.
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