강원 동해시 대진동 · RESTAURANT
동해시 대진동 음식점 포스기 방문 설치
동해시 대진동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
고객용 화면포장 손님이 주문 내용을 같이 확인해요.
태블릿 포스주방 프린터 연결 방식을 먼저 확인해요.
일체형 포스카운터에 두고 홀 주문과 결제를 받아요.
카드단말기 연동연동되는지는 단말기 모델명으로 먼저 봐요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
공깃밥이나 반찬 추가 같은 작은 메뉴도 버튼으로 넣어요.
메뉴 이름이 길면 주방 주문서에는 줄인 이름이 나가게 해요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
주방이 바쁘면 주문서 순서가 중요해져요.
손님이 메뉴판을 보고 고르면 직원이 받아 넣어요.
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
VISIT
동해시 대진동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기점심과 저녁 메뉴가 다른지 들어요.STEP 02
구성과 견적본체, 주변기기, 연결할 쓰던 장비를 구성안 한 장에 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치프린터, 돈통, 스캐너를 잇고 출력을 확인해요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 02테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
CASE 03코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
작은 추가 요청공깃밥 같은 추가 메뉴는 첫 화면 끝에 모아요.
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
벨 모델을 알려 주세요. 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
선결제 방식으로 화면을 맞춰요. 주방 주문서는 결제와 함께 나가게 해요.
TIPS
알아 두면 편한 것
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
계산대 근처 콘센트 수를 미리 세어 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
CONTACT
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