대전 유성구 신동 · PUB
유성구 신동에서 주점을 하신다면 포스 구성부터
추가 주문이 잦은 주점은 같은 테이블에 주문이 계속 쌓여요. 유성구 신동 매장 화면을 그 흐름에 맞춰 짜요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
처음엔 작게 시작하고 장사하며 필요한 장비를 더하는 사장님도 많아요.
일체형 포스카운터에 두고 테이블 주문과 계산을 받아요.
돈통현금 결제 때만 열리게 이어요.
무선 주문기홀이 넓은 주점에서 물어보는 장비예요.
카드단말기 연동연동되는지는 모델명으로 먼저 확인해요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
카운터에서 계산하는 곳도, 테이블에서 받는 곳도 있어요.
손님이 오래 머무를수록 한 테이블 주문 목록이 길어져요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
주점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01서비스 안주를 자주 내는 주점서비스 버튼 따로 두기서비스로 나간 메뉴가 따로 남으면 나중에 기록을 보며 정리하기 쉬워요.
CASE 02합석과 자리 이동이 잦은 주점합석·이동 버튼을 첫 화면에옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘기면 계산할 때 빠지는 메뉴가 없어요.
CASE 03각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
VISIT
유성구 신동 방문 설치
유성구 신동 매장은 충청권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 이름이 길면 주방 주문서에 줄인 이름이 찍히게 해요.
주류와 안주를 분류로 나눠 첫 화면을 짧게 해요.
생맥주처럼 크기가 다른 메뉴는 옵션으로 묶어요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 좌석 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적계산대 그림 위에 장비 놓을 자리를 표시해 보내 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의막히는 화면은 사진으로 보내 주시면 원격으로 봐요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
현금 몫과 카드 몫이 섞여도 합계가 맞는지 봐요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
합석과 이동 버튼을 앞에 두고 설치 날 직접 해 봐요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
꼭 보는 숫자만 남기고 정산 화면을 줄여요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
새 직원할인 권한은 막아 두고 주문 받기부터 익히게 해요.
자리 이동옮긴 테이블로 주문을 통째로 넘겨요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
유성구 신동에서 주점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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