대전 유성구 장동 · RESTAURANT
유성구 장동 음식점 포스, 설치부터 실습까지
유성구 장동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
장비마다 연결 방식이 달라요. 본체 단자 수도 함께 확인해요.
테이블 주문손님이 자리에서 주문하는 방식이에요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
고객용 화면달 수 있는지는 본체 모델마다 달라요.
돈통영수증 프린터와 이어 쓰는 경우가 많아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
주방 주문서 글씨 크기는 설치 날 함께 정해요.
포장 메뉴는 탭을 따로 만들어 섞이지 않게 해요.
점심 특선처럼 시간마다 값이 다른 메뉴를 따로 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
계산할 때 나눠 내는 테이블이 자주 있어요.
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
VISIT
유성구 장동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기홀 직원이 몇 명인지 들어요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
점심 몰림잘 나가는 메뉴를 첫 화면에 모아요.
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
벨 모델을 알려 주세요. 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
TIPS
알아 두면 편한 것
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
마감 정산은 매일 같은 시간에 하면 차이를 찾기 쉬워요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
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