대전 대덕구 석봉동 · RESTAURANT
대덕구 석봉동 음식점 포스, 설치부터 실습까지
대덕구 석봉동 음식점의 포스 설치와 교체를 도와요. 홀 크기와 주방 거리를 듣고 선 길이부터 재요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
일체형 포스테이블 배치도를 큰 화면으로 볼 수 있어요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
태블릿 포스기능 범위는 프로그램에 따라 달라요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
손님이 자리에 앉아 주문하고 다 먹은 뒤 계산해요.
주문은 테이블 번호로 받아 주방으로 보내요.
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
VISIT
대덕구 석봉동 방문 설치
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
포장 메뉴는 탭을 따로 만들어 섞이지 않게 해요.
점심 특선처럼 시간마다 값이 다른 메뉴를 따로 둬요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기테이블 수와 배치를 먼저 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적꼭 필요한 장비와 있으면 편한 장비를 나눠 적어요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
연동 여부는 포스 프로그램에 따라 달라요. 쓰는 배달 앱을 알려 주시면 맞는 프로그램을 골라요.
포장 탭을 따로 두고 포장 주문서를 구분해 찍어요.
작업 시간이 맞으면 그 시간으로 잡아요. 쉬는 시간을 알려 주시면 맞춰 봐요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
음식점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
CONTACT
매장 이야기를
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