대구 군위군 부계면 · RESTAURANT
군위군 부계면 음식점 포스, 설치부터 실습까지
군위군 부계면에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
주방이 바쁘면 주문서 순서가 중요해져요.
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
테이블 번호는 실제 자리 번호와 똑같이 맞춰요.
품절 표시를 영업 중에 바로 할 수 있게 둬요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
일체형 포스카운터에 두고 홀 주문과 결제를 받아요.
무선 주문기홀이 넓은 식당에서 많이 물어보는 장비예요.
카드단말기 연동연동되는지는 단말기 모델명으로 먼저 봐요.
돈통영수증 프린터와 이어 쓰는 경우가 많아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
단체 예약테이블을 미리 합쳐 두면 주문이 한곳에 모여요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
CASE 02나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 03배달 앱 주문도 받는 음식점배달 연동을 지원하는 프로그램배달 주문이 포스에 함께 뜨면 주방은 한 곳만 보고 요리하면 돼요.
VISIT
군위군 부계면 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
테이블 금액이 그대로 단말기로 넘어가게 이어요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기나눠 계산하는 손님이 많은지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적포스 프로그램 후보를 두세 개 추려 화면을 보여 드려요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의못 온 직원을 위해 자주 쓰는 화면 순서를 적어 드려요.거리를 듣고 선 길이를 맞춰요. 선이 어려우면 다른 연결 방법도 같이 봐요.
벨 모델을 알려 주세요. 새 포스와 이어지는지 먼저 확인해요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
TIPS
알아 두면 편한 것
할인 버튼은 쓰는 것만 남기면 실수가 줄어요.
품절 메뉴는 영업 중에 바로 표시해 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
군위군 부계면에서 음식점 개업을 앞두셨다면 날짜를 알려 주세요. 설치 날을 거꾸로 세어 잡아요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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