충남 서산시 장동 · RESTAURANT
서산시 장동 음식점 매장 포스 세팅 안내
서산시 장동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
주문이 들어오면 주방은 주문서 순서대로 요리를 내요.
주방이 바쁘면 주문서 순서가 중요해져요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
장비마다 연결 방식이 달라요. 본체 단자 수도 함께 확인해요.
카드단말기 연동나눠 계산한 금액도 차례로 넘어가요.
태블릿 포스작은 분식집이나 좁은 카운터에 맞아요.
테이블 주문도입 전에 메뉴 사진과 설명을 같이 준비해요.
주방 프린터주문이 들어오면 주방에서 바로 주문서가 나와요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
공깃밥이나 반찬 추가 같은 작은 메뉴도 버튼으로 넣어요.
맵기나 덜 짜게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
테이블 금액이 그대로 단말기로 넘어가게 이어요.
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
포장 주문 몰림포장 주문서를 따로 찍어 홀 주문과 섞이지 않게 해요.
점심 마감점심 매출만 먼저 확인해 오후 준비를 해요.
VISIT
서산시 장동 방문 설치
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
서산시 장동 매장은 충청권 일정에 맞춰 기사가 찾아가요. 후보 날짜를 몇 개 드리면 편한 날을 고르시면 돼요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기나눠 계산하는 손님이 많은지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적포스 프로그램 후보를 두세 개 추려 화면을 보여 드려요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
CASE 02주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
CASE 03주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
거리를 듣고 선 길이를 맞춰요. 선이 어려우면 다른 연결 방법도 같이 봐요.
MORE
다른 업종과 이웃 지역
서산시 장동 카페포장 주문과 매장 주문을 나눠 받아요.
서산시 장동 편의·소매점소액 결제가 이어져도 빨리 넘기게 해요.
서산시 장동 주점마감 정산 화면을 단순하게 줄여요.
서산시 장동 뷰티샵시술과 담당자, 회원을 한 화면에 묶어요.
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NEXT
상담은 이렇게 시작해요
서산시 장동 음식점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
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