충남 논산시 관촉동 · RESTAURANT
논산시 관촉동 음식점 계산대 포스 설치 상담
논산시 관촉동 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
브레이크 타임에 메뉴와 품절을 정리해요.
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
손님이 메뉴판을 보고 고르면 직원이 받아 넣어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
메뉴 분류는 주방 담당 기준으로 나누면 편해요.
주방 주문서 글씨 크기는 설치 날 함께 정해요.
테이블 배치도를 실제 자리대로 그려 넣어요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
돈통현금 손님 비중을 보고 둘지 정해요.
주방 프린터주방이 둘이면 프린터도 나눠 둬요.
테이블 주문손님이 자리에서 주문하는 방식이에요.
카드단말기 연동나눠 계산한 금액도 차례로 넘어가요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
포장 주문 몰림포장 주문서를 따로 찍어 홀 주문과 섞이지 않게 해요.
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 상담에서 자주 나오는 매장 상황과 그때 맞는 구성을 골라 뒀어요.
CASE 01코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
CASE 02점심과 저녁 메뉴가 다른 식당시간대별 메뉴 설정시간이 되면 첫 화면이 바뀌게 해 두면 직원이 메뉴를 찾느라 멈추지 않아요.
CASE 03테이블에서 주문받고 나중에 계산하는 식당일체형 포스 + 주방 프린터주문은 주방으로 바로 나가고, 계산 전인 테이블은 화면에 남아요.
VISIT
논산시 관촉동 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
충청권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
PAYMENT
카드단말기 연동
현금영수증 화면도 설치 날 같이 눌러 봐요.
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기포장과 배달 주문이 있는지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치미리 넣어 온 메뉴가 화면에 맞게 뜨는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의설치 뒤 궁금한 건 같은 번호로 물어보시면 돼요.반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
선결제 방식으로 화면을 맞춰요. 주방 주문서는 결제와 함께 나가게 해요.
글씨 크기와 찍히는 항목을 설치 날 주방 담당과 같이 정해요.
연동 여부는 포스 프로그램에 따라 달라요. 쓰는 배달 앱을 알려 주시면 맞는 프로그램을 골라요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
논산시 관촉동 음식점 메뉴판과 계산대 사진만 보내 주세요. 맞는 구성을 추려 연락드려요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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