충남 아산시 둔포면 · RESTAURANT
아산시 둔포면 음식점에 맞는 포스 시스템
아산시 둔포면 음식점 사장님이 자주 묻는 주방 프린터, 나눠 계산, 배달 주문 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
식사 중에 추가 주문이 붙는 일이 많아요.
주문은 테이블 번호로 받아 주방으로 보내요.
손님이 자리에 앉아 주문하고 다 먹은 뒤 계산해요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
포장 메뉴는 탭을 따로 만들어 섞이지 않게 해요.
코스 메뉴는 나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 정해요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
구성은 구성안에 장비별로 나눠 적어요. 뺄 것은 그 자리에서 빼면 돼요.
주방 프린터주문이 들어오면 주방에서 바로 주문서가 나와요.
돈통영수증 프린터와 이어 쓰는 경우가 많아요.
고객용 화면카운터 주문이 많은 식당에서 써요.
테이블 주문지원 여부와 방식은 프로그램마다 달라요.
VISIT
아산시 둔포면 방문 설치
아산시 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단체 예약테이블을 미리 합쳐 두면 주문이 한곳에 모여요.
저녁 마감테이블별 미결제가 남았는지 마감 전에 봐요.
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 02주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
CASE 03주방이 두 곳인 음식점주방 프린터 두 대 + 메뉴별 출력처메뉴마다 나갈 주방을 정해 두면 주문서를 들고 오갈 일이 없어요.
PAYMENT
카드단말기 연동
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
테이블에서 결제를 받는다면 무선 단말기도 같이 봐요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기메뉴판과 테이블 배치 사진을 받아요.STEP 02
구성과 견적일체형과 태블릿 중 어느 쪽이 맞는지 같이 정해요.STEP 03
방문 설치배선은 손님 눈에 덜 띄게 묶어 둬요.STEP 04
실습과 이후 문의막히는 화면은 사진으로 보내 주시면 원격으로 봐요.금액 나누기와 메뉴별 나누기를 다 켜 두고 설치 날 직접 해 봐요.
반찬 추가를 버튼으로 만들어 주방 주문서에 같이 찍히게 해요.
메모를 넣으면 주방 주문서에 같이 찍히게 맞춰요.
화면 배치도는 사장님이 직접 고칠 수 있게 알려 드려요.
TIPS
알아 두면 편한 것
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
포스 비밀번호는 사장님만 아는 곳에 적어 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
음식점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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