충북 청주시 상당구 월오동 · RESTAURANT
청주시 상당구 월오동에서 음식점을 하신다면 포스 구성부터
쓰던 식당 포스를 바꾸려는 청주시 상당구 월오동 매장이라면 주방 프린터를 계속 쓸 수 있는지부터 봐요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
호출벨 연동테이블 호출벨이 포스에 뜨게 하는 방식이에요.
주방 프린터기름과 열기를 피해 자리를 잡아요.
고객용 화면달 수 있는지는 본체 모델마다 달라요.
무선 주문기홀이 넓은 식당에서 많이 물어보는 장비예요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
포장 메뉴는 탭을 따로 만들어 섞이지 않게 해요.
메뉴 이름이 길면 주방 주문서에는 줄인 이름이 나가게 해요.
코스 메뉴는 나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 정해요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
점심과 저녁에 주문이 한꺼번에 몰려요.
중간 계산서로 금액을 먼저 보여 주기도 해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
쓰던 단말기가 새 포스와 맞는지 모델명으로 먼저 확인해요.
포장 선결제와 홀 후결제가 섞여도 맞게 넘어가는지 봐요.
VISIT
청주시 상당구 월오동 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
청주시 안 다른 방문과 동선을 묶어 날짜를 잡아요. 원하는 요일이 있으면 먼저 말씀해 주세요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기점심과 저녁 메뉴가 다른지 들어요.STEP 02
구성과 견적구성안을 받아 보고 정하시면 돼요. 서두르지 않으셔도 돼요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 02나눠 내는 단체 손님이 잦은 식당메뉴별 나누기 + 카드단말기 연동나눈 몫이 차례로 단말기로 넘어가 계산대에서 다시 입력하지 않아요.
CASE 03주방이 계산대에서 먼 식당랜선 배선 또는 무선 연결거리를 먼저 재 두면 설치 날 선이 모자라는 일을 막을 수 있어요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
새 직원 첫날주문 받기와 계산만 먼저 익히게 해요.
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
선결제 방식으로 화면을 맞춰요. 주방 주문서는 결제와 함께 나가게 해요.
TIPS
알아 두면 편한 것
영수증 용지 여분은 계산대 가까이에 두세요.
가격을 바꾼 날은 영수증으로 한 번 확인해 보세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
쓰던 카드단말기 모델명을 같이 알려 주시면 음식점 구성이 더 빨리 정해져요.
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