충북 청주시 흥덕구 석곡동 · PUB
청주시 흥덕구 석곡동 주점 포스기 설치
청주시 흥덕구 석곡동 주점 사장님이 자주 묻는 합석 계산, 할인 권한, 세트 메뉴 이야기를 모았어요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
첫 주문 뒤에 술 주문이 여러 번 이어져요.
안주가 나가는 순서를 주방이 알아야 해요.
주말 밤에 주문과 계산이 몰려요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 이름이 길면 주방 주문서에 줄인 이름이 찍히게 해요.
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
좌석 번호를 실제 자리와 맞춰 이동할 때 헷갈리지 않게 해요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
주점 구성은 계산대 크기와 하루 주문량을 보고 줄이거나 늘려요.
무선 주문기홀이 넓은 주점에서 물어보는 장비예요.
테이블 주문손님이 자리에서 술과 안주를 주문하는 방식이에요.
일체형 포스주방 프린터와 이어 안주 주문을 보내요.
영수증 프린터나눠 계산한 영수증도 차례로 뽑아요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
단골 손님자주 찾는 메뉴를 첫 화면 위에 둬요.
안주 몰림주방 주문서에 테이블 번호를 크게 찍어요.
교대 근무교대할 때 중간 정산으로 현금을 맞춰 둬요.
VISIT
청주시 흥덕구 석곡동 방문 설치
섬이나 산간 주소라면 배편이나 길 사정을 먼저 보고 날짜를 넉넉히 잡아요.
매장이 아직 공사 중이면 전기와 인터넷이 들어오는 날에 맞춰요. 공사 일정을 알려 주세요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01좌석이 적은 작은 바태블릿 포스 + 영수증 프린터카운터가 좁아도 자리를 적게 차지하고 필요한 기능은 다 써요.
CASE 02서비스 안주를 자주 내는 주점서비스 버튼 따로 두기서비스로 나간 메뉴가 따로 남으면 나중에 기록을 보며 정리하기 쉬워요.
CASE 03새벽까지 영업하는 주점영업 뒤 설치 상담 + 짧은 정산 화면마감 정산을 꼭 보는 숫자로 줄이면 문 닫는 시간이 앞당겨져요.
PAYMENT
카드단말기 연동
카드와 현금을 섞어 내는 계산도 함께 해 봐요.
결제 시험 때 나눠 계산을 직접 해 보고 금액을 봐요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기세트 메뉴가 있는지 들어요.STEP 02
구성과 견적일체형과 태블릿 중 어느 쪽이 맞는지 같이 정해요.STEP 03
방문 설치실제 카드로 결제하고 바로 취소해 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
세트 구성 메뉴를 묶어 두면 같이 빠지게 할 수 있어요. 재고 기능은 프로그램마다 달라요.
먼저 낸 몫을 빼고 나머지를 남기는 방식으로 맞춰요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 술과 안주를 어떻게 나눠 보일지도 같이 정해요.
TIPS
알아 두면 편한 것
단말기와 포스 사이 선은 발에 걸리지 않게 묶어 두세요.
포스 비밀번호는 사장님만 아는 곳에 적어 두세요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
청주시 흥덕구 석곡동 주점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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