부산 서구 서대신동3가 · RESTAURANT
서구 서대신동3가 음식점 포스기 교체와 주변기기
서구 서대신동3가에서 식당을 하신다면 주문이 주방까지 빨리 가는 게 먼저예요. 메뉴마다 출력처를 나눠 둬요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 주문은 홀 테이블과 따로 받아요.
주방이 바쁘면 주문서 순서가 중요해져요.
중간 계산서로 금액을 먼저 보여 주기도 해요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
음식점은 아래 장비 중 몇 가지를 기본으로 두는 일이 많아요. 꼭 다 사실 필요는 없어요.
카드단말기 연동연동되는지는 단말기 모델명으로 먼저 봐요.
호출벨 연동쓰던 호출벨이 있으면 모델을 알려 주세요.
주방 프린터주방이 둘이면 프린터도 나눠 둬요.
무선 주문기직원이 테이블에서 주문을 받아 바로 주방으로 보내요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
코스 메뉴는 나가는 순서대로 주방에 보내는 방법을 정해요.
찌개는 주방, 음료는 카운터처럼 출력처를 나눠요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
VISIT
서구 서대신동3가 방문 설치
설치 날은 배선, 결제 시험, 직원 실습 순서로 이어져요. 사장님은 실습 시간만 비워 두시면 돼요.
메뉴는 받은 자료로 미리 넣어 가요. 그래서 매장에 머무는 시간이 짧아요.
PAYMENT
카드단말기 연동
금액 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 켜 둬요.
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
포장 주문포장 탭을 따로 두면 홀 테이블과 섞이지 않아요.
회식 손님인원이 많은 테이블은 중간 계산서를 미리 뽑아 둬요.
작은 추가 요청공깃밥 같은 추가 메뉴는 첫 화면 끝에 모아요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기주방이 몇 곳인지, 계산대에서 얼마나 먼지 들어요.STEP 02
구성과 견적프린터 용지 폭과 단자 모양까지 구성안에 적어 둬요.STEP 03
방문 설치카드단말기와 이어 금액이 제대로 넘어가는지 봐요.STEP 04
실습과 이후 문의메뉴 값 바꾸는 법을 사장님이 직접 해 보게 해요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
음식점 매장마다 사정이 달라요. 많이 묻는 상황 세 가지를 골라 맞는 선택을 적었어요.
CASE 01배달 앱 주문도 받는 음식점배달 연동을 지원하는 프로그램배달 주문이 포스에 함께 뜨면 주방은 한 곳만 보고 요리하면 돼요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03코스 요리를 내는 식당순서별 주방 출력 설정나갈 차례에 맞춰 주문서가 나오면 주방이 요리 순서를 놓치지 않아요.
연동 여부는 포스 프로그램에 따라 달라요. 쓰는 배달 앱을 알려 주시면 맞는 프로그램을 골라요.
테이블 주문을 지원하는 프로그램이면 가능해요. 주문 방식은 프로그램마다 달라요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
메뉴마다 어느 주방으로 갈지 나눠 두고 프린터도 두 대로 이어요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
음식점 상담은 전화가 편하면 바로 걸어 주세요. 사진은 카카오톡이 편해요.
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매장 이야기를
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