부산 서구 충무동1가 · RESTAURANT
서구 충무동1가 음식점 포스기 방문 설치
서구 충무동1가 음식점에 포스기를 놓으려는 분을 위한 안내예요. 테이블 배치도와 주방 프린터를 기본으로 잡아요.
COUNTER FLOW
음식점 계산 흐름부터 봐요
포장 손님은 주문하고 기다렸다가 받아 가요.
계산은 카운터에서 하거나 테이블에서 받기도 해요.
주문은 테이블 번호로 받아 주방으로 보내요.
RECOMMENDED SET
음식점에서 자주 고르는 장비
장비마다 연결 방식이 달라요. 본체 단자 수도 함께 확인해요.
고객용 화면포장 손님이 주문 내용을 같이 확인해요.
무선 주문기쓸 수 있는지는 프로그램에 따라 달라요.
태블릿 포스주방 프린터 연결 방식을 먼저 확인해요.
일체형 포스카운터에 두고 홀 주문과 결제를 받아요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
품절 표시를 영업 중에 바로 할 수 있게 둬요.
추가 주문분만 주방에 다시 나가게 맞춰요.
맵기나 덜 짜게 같은 요청은 메모 버튼으로 둬요.
VISIT
서구 충무동1가 방문 설치
영남권 안에서도 주소마다 고를 수 있는 날이 달라요. 주소를 주시면 가능한 날부터 찾아봐요.
원격으로 끝낼 수 있는 설정은 방문 전에 먼저 해 둬요. 현장에서는 연결과 시험에 집중해요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 계산한 금액이 맞게 넘어가는지 결제 시험으로 봐요.
결제를 취소하면 포스 기록도 같이 바뀌는지 확인해요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
주방 밀림주문서에 들어온 시각을 찍어 순서를 지켜요.
추가 주문추가분만 주방에 다시 나가게 해 같은 요리를 두 번 하지 않아요.
작은 추가 요청공깃밥 같은 추가 메뉴는 첫 화면 끝에 모아요.
HOW IT GOES
음식점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기주방이 몇 곳인지, 계산대에서 얼마나 먼지 들어요.STEP 02
구성과 견적일체형과 태블릿 중 어느 쪽이 맞는지 같이 정해요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의직원과 주문부터 마감까지 직접 눌러 봐요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 음식점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01포장 손님이 많은 분식집태블릿 포스 + 포장 탭포장과 홀 주문을 탭으로 나누면 주방에서 순서를 헷갈리지 않아요.
CASE 02홀이 넓고 직원이 여럿인 식당무선 주문기를 지원하는 프로그램직원이 자리에서 바로 주문을 넣으면 카운터까지 오가는 걸음이 줄어요.
CASE 03테이블 호출벨을 쓰는 식당호출벨 연동 확인어느 테이블이 불렀는지 화면에 뜨면 홀 직원이 바로 찾아가요.
점심 메뉴만 첫 화면에 두고 마감 정산을 짧게 줄여요.
화면 배치도는 사장님이 직접 고칠 수 있게 알려 드려요.
작업 시간이 맞으면 그 시간으로 잡아요. 쉬는 시간을 알려 주시면 맞춰 봐요.
테이블 번호를 실제 자리대로 넣고 구역을 나눠 화면을 짜요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
서구 충무동1가 음식점 구성안만 먼저 받아 보셔도 돼요. 정하는 건 그걸 본 뒤예요.
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