부산 중구 신창동2가 · PUB
중구 신창동2가에서 주점을 하신다면 포스 구성부터
중구 신창동2가에서 술집을 하신다면 계산이 한꺼번에 몰리는 때를 먼저 생각해요. 나눠 계산 화면을 앞에 둬요.
COUNTER FLOW
주점 계산 흐름부터 봐요
카운터에서 계산하는 곳도, 테이블에서 받는 곳도 있어요.
중간 계산서로 금액을 미리 보여 주기도 해요.
세트 메뉴는 구성 메뉴가 같이 빠지게 넣어요.
MENU
메뉴 세팅은 이렇게 해요
안주 메뉴는 주방 담당이 찾기 쉬운 순서로 둬요.
정산 화면은 꼭 보는 숫자만 남겨 단순하게 해요.
병과 잔으로 파는 술은 따로 등록해요.
RECOMMENDED SET
주점에서 자주 고르는 장비
필수만 먼저 두고 나머지는 나중에 더해도 돼요.
일체형 포스주방 프린터와 이어 안주 주문을 보내요.
영수증 프린터나눠 계산한 영수증도 차례로 뽑아요.
무선 주문기직원이 테이블에서 추가 주문을 받아요.
호출벨 연동연결되는지는 벨 제조사와 프로그램에 따라 달라요.
DAILY TIPS
바쁜 때 쓰는 요령
따로 계산메뉴별 나누기로 각자 먹은 것만 계산해요.
오픈 직후기본 안주와 첫 술 주문을 버튼으로 모아요.
서비스 안주서비스 버튼으로 남겨 두면 나중에 따로 볼 수 있어요.
VISIT
중구 신창동2가 방문 설치
영업 중인 매장은 문 열기 전이나 쉬는 날로 잡아요. 손님이 있을 때는 작업을 피하는 편이에요.
방문 전날 도착 예정 시간을 다시 알려 드려요. 그 사이 바뀐 일이 있으면 그때 말씀해 주세요.
FIT BY SITUATION
이런 사장님들이 많이 문의하세요
비슷한 주점 매장이 어떤 구성을 고르는지 상황별로 정리했어요.
CASE 01아르바이트 직원이 자주 바뀌는 주점직원 계정과 권한 나누기할인과 취소 권한을 막아 두면 새 직원이 주문 받기부터 편하게 익혀요.
CASE 02각자 나눠 내는 손님이 많은 주점나눠 계산 화면 + 카드단말기 연동사람별 몫이 단말기로 차례로 넘어가 계산대에서 다시 누르지 않아요.
CASE 03안주만 주방에서 내는 술집안주 전용 주방 출력술은 화면에만 남기고 안주만 주방으로 보내면 주문서가 짧아져요.
PAYMENT
카드단말기 연동
나눠 낼 때 사람별 금액이 차례로 넘어가게 맞춰요.
인원수로 나누기와 메뉴별 나누기를 둘 다 써요.
HOW IT GOES
주점 포스 설치 네 단계
STEP 01
매장 이야기 듣기영업 뒤 설치가 필요한지 여쭤봐요.STEP 02
구성과 견적프린터 용지 폭과 단자 모양까지 구성안에 적어 둬요.STEP 03
방문 설치주방 프린터가 있으면 메뉴별 출력처를 맞춰요.STEP 04
실습과 이후 문의첫 영업 날 생긴 질문도 전화로 받아요.손님이 없는 낮 시간이나 쉬는 날이 편해요. 영업 시간을 알려 주시면 맞춰요.
인원수를 넣으면 1인당 금액이 나오게 맞춰요. 설치 날 직접 해 봐요.
값이 없는 메뉴로 넣어 두면 주방에는 나가고 매출에는 잡히지 않아요.
무선 단말기를 테이블로 들고 가는 방법을 같이 봐요.
NEXT
상담은 이렇게 시작해요
중구 신창동2가 주점 메뉴판과 계산대 사진만 보내 주세요. 맞는 구성을 추려 연락드려요.
CONTACT
매장 이야기를
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먼저 들려주세요
업종과 계산대 상황을 남겨 주세요. 맞는 구성을 정리해 연락드려요.
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